5 phrases avec « tanin » — exemples d’utilisation

Exemples de phrases et d'expressions avec le mot tanin et d'autres mots dérivés.

Brève définition : tanin

Substance naturelle présente dans certaines plantes, écorces et fruits, qui donne un goût amer et astringent. Utilisée en tannage du cuir pour le rendre résistant. Dans le vin, elle contribue à la couleur, au goût et à la conservation.


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Le tanin présent dans ce millésime 2015 offre une finale longue et structurée.
Pour tanner la peau, les artisans utilisent le tanin extrait des écorces d’arbre.
Dans cette recette, un peu de tanin provenant du marc de café intensifie le goût.
Un chercheur a démontré que le tanin possède des propriétés antivirales intéressantes.
Après trois minutes d’infusion, le tanin du thé vert apporte une légère amertume bienvenue.

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