5 phrases avec « pectine » — exemples d’utilisation

Exemples de phrases et d'expressions avec le mot pectine et d'autres mots dérivés.

Brève définition : pectine

Substance naturelle présente dans les parois des cellules végétales, surtout dans les fruits. Utilisée en cuisine comme gélifiant pour faire des confitures et des gelées. Elle aide à épaissir et à donner une texture ferme aux préparations.


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La confiture de framboises gélifie rapidement grâce à la pectine extraite des fruits.
En botanique, on étudie comment la pectine influence la rigidité et la croissance des parois cellulaires.
À la ferme, le nouvel engrais bio vise à augmenter naturellement la teneur en pectine des pommes de terre.
Dans l’atelier, les techniciens mesurent la quantité de pectine nécessaire pour stabiliser la crème glacée.
Pour cette crème anti-âge, le laboratoire incorpore de la pectine végétale afin d’améliorer l’élasticité de la peau.

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