6 phrases avec « cuisson »

Mettez au four pour terminer la cuisson.

L'intercontamination des aliments dans la cuisine, par exemple la viande avant la cuisson peut contaminer les fruits et légumes qui seront consommés crus par la suite.

Mais un jour l'homme a découvert le feu, cet élément indispensable à la civilisation et à la cuisson, et sans doute le régime alimentaire aura-t-il considérablement changé.

Ils ont ainsi pu chasser et se protéger d'animaux qui disposaient d'armes naturelles bien meilleures, et (grâce à la cuisson) manger de la viande qui aurait été indigeste crue.

Les aliments à haute valeur nutritionnelle sont : le lait en poudre, le sucre, les confitures, les céréales et les farines à cuisson rapide, les soupes instantanées, la polenta (farine de maïs), la semoule, les nouilles, etc.

Le nom de ce mode de cuisson ou de chauffage des aliments, qui consiste à placer les aliments dans un récipient immergé dans un autre contenant de l'eau bouillante, vient probablement de Marie la Juive, l'alchimiste du IIIe siècle qui a inventé cette technique.