5 phrases avec « saindoux » — exemples d’utilisation

Exemples de phrases et d'expressions avec le mot saindoux et d'autres mots dérivés.

Brève définition : saindoux

Matière grasse obtenue en faisant fondre la graisse de porc. Utilisée en cuisine pour la cuisson ou la pâtisserie, elle donne du goût et une texture fondante aux plats.


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Au Moyen Âge, on utilisait souvent le saindoux pour préparer des conserves de légumes.
Le pâtissier incorpore du saindoux dans la pâte pour obtenir une croûte plus croustillante.
Dans la recette familiale, ma grand-mère remplace le beurre par du saindoux pour parfumer sa tourte.
On recommande de modérer la consommation de saindoux à cause de sa forte teneur en graisses saturées.
Les randonneurs emportent parfois une petite boîte de saindoux pour cuire rapidement leurs repas sur le feu.

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