6 phrases avec « poêle » — exemples d’utilisation
Exemples de phrases et d'expressions avec le mot poêle et d'autres mots dérivés.
Brève définition : poêle
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Ce filet de requin, une fois poêlé pour sceller la viande et préserver ses jus, je l'enterrais dans la neige pour le refroidir.
Pour s'en convaincre, il suffit de goûter les délicieux morceaux brunis qui restent dans la poêle. McGee ne déconseille pas de brunir la viande ; il s'oppose simplement à la pratique irréfléchie des rituels.
Dans une poêle en fer et huile d'olive j'ai fait sauter un oignon vert et de l'ail haché (n'oubliez pas d'enlever la pousse verte avant de les hacher) ; quand ils étaient transparents j'ai ajouté la viande de dinde coupée en cubes de 2 cm et j'ai cuit pendant 3 minutes en remuant les cubes.
Pour tester le mythe culinaire ou non, il versa un jour un bisté dans une poêle chaude, et la viande se mit à siffler et à dégager de la vapeur. Il a écrit dans son carnet : "Test numéro un : sifflement". En quelques minutes, il avait noté trois autres points. Le deuxième test était "apparition de jus rouge" ; le troisième, "poêle noircie" ; le quatrième, "jus dans l'assiette".
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