7 phrases avec « protéine » — exemples d’utilisation
Exemples de phrases et d'expressions avec le mot protéine et d'autres mots dérivés.
Brève définition : protéine
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L'hémoglobine est la protéine sanguine contenue dans les érythrocytes et responsable du transport de l'oxygène des poumons vers les tissus.
L'enzyme est une protéine macromoléculaire (molécules de grande taille, avec un poids des milliers de fois supérieur à celui des molécules communes).
Un anticorps est une protéine fabriquée par l'organisme pour combattre les micro-organismes envahissants et d'autres menaces pour la santé, comme le cancer.
-Et l'interféron ? -a demandé un autre oncologue. Il faisait référence à une protéine que le système immunitaire produit pour combattre les infections virales.
Le collagène est la protéine du corps qui maintient les cellules et les tissus ensemble. Il constitue une partie importante des os, du cartilage et de la peau.
La gélatine est une protéine soluble dérivée du collagène, obtenue en faisant bouillir dans l'eau des substances collagéniques (peau, tendons, ligaments, os, etc.).
D'un point de vue nutritionnel, la gélatine est une protéine incomplète car elle manque de tryptophane (acide aminé essentiel dans la nutrition) et contient des quantités insuffisantes d'autres acides aminés essentiels.
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